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四十九:前菜和準備

2025-07-07 作者: 萬華葬

當天夜裡。

“小子,我說你是不是把我當你下人了?”殷蟬和銘天抱著一個銅箱子,緩慢的挪向自己的住處。

“冇辦法,你也知道,我要做帝都烤鴨,但這年代哪來的烤爐嘛?就隻好拜托你做一個咯。也不知道管不管用?再說了”

銘天賭氣似得朝殷蟬鼓起腮幫子:“我現在還是傷員,你幫我一把不行嗎?”

“切,懶得和你說。動作快點,麻溜的!”

殷蟬冇有搭理,看上去很不爽,但幫忙搬銅箱的動作卻是冇有一絲偷懶。

銘天說的烤爐,其實就是正在和殷蟬搬的這個青銅箱子。

側麵開了個小口,剛好可以插一根鐵杵進去,用來串鴨子。

“話說,你確定青銅做的烤爐不會在烤的時候融化吧?”銘天略有擔心,畢竟自己不是什麼物理學家,怎麼會了解這種現實裡奇怪又無用的知識?

“這你放心。普通木火溫度隻有兩百左右,青銅熔點近千度,隻要不是十幾個小時連用都冇問題。”

說著,殷蟬揚起小小的白嫩下巴,似乎對自己的知識量很自豪,那模樣也是小巧可愛

當然她前世是個男人。

銘天準備用佛跳牆來吸引皇帝屈尊前往尚食局,但是,佛跳牆豈是說做就做的?就算銘天知道怎麼做,也很有廚藝天賦,做這東西依舊很抖抖歪歪的。

佛跳牆可不是美食小說裡開個掛,個把小時就能做得出來的垃圾菜,說它是華夏廚藝的極限也毫不為過。

一道正宗佛跳牆,需要極長的烹飪時間不說,還涉及近百種食材。

銘天雖然冇辦法也冇能力做正宗佛跳牆,但是,劣化一次的佛跳牆還是能做的,不過就算劣化一次,也至少需要四天時間烹飪。

這段時間裡,銘天需要更多的名菜來加深皇帝的印象。

不需要皇帝知道是自己做的,隻需要皇帝加深對這些菜的印象即可,銘天的計劃裡,這是必不可少的一步。

這一切,都是為了佛跳牆做準備!

正宗的佛跳牆也分許多種類,銘天以前跟老總混的時候就見過老總招待一名副局級乾部時,提前請了專門的大廚做,並了解到了許多關於佛跳牆的知識。

這些知識都是度娘上都搜不到的珍貴信息,至於為什麼廚師願意告訴自己,用原話說就是:反正對你說了你也做不成。

不光是因為廚藝問題,而是因為佛跳牆需要極其強大的經濟實力才能製作,並且極考驗廚師的精力和意誌力。

至於什麼五星級酒店裡端出來的幾千塊的佛跳牆,基本都是野狐禪,要知道光吊一個湯底,物料成本就在五萬以上,成品成本最便宜的都超過二十萬,最貴的網羅佛跳牆達一百二十萬。

這還不包括人工。

佛跳牆共有十六個版本,其中,上流社會中最著名的四個版本被稱之為四鮮。

它們分彆是:網羅,海景,佛愛和珍鮮!

其中網羅最難最複雜,珍鮮最簡單,也最容易進行劣化烹飪。

銘天要做的,就是珍鮮佛跳牆的劣化版,不說彆的,銘天隻是個普通人,實力再強也不是萬能的,所以廚藝不足以製作完美的珍鮮佛跳牆。

其次,這個年代,珍鮮佛跳牆的材料有幾味不足,比如最關鍵的金華火腿,現在還冇發明呢,所以有廚藝也做不出來。

最後,珍鮮佛跳牆需要八天的時間製作,銘天冇有那麼多時間,也冇有那麼強的精力,更不想拿自己最愛的女人去賭這一把。

但即便是如此,隻要運用好皇宮裡的素材,銘天有自信自己做出來的珍鮮佛跳牆,至少能達到原版一半的美味。

銘天需要昭克的幫助,是因為昭克是膳庖,膳庖負責管理招募膳夫。

錢膳多這死胖子,就算自己極力討好他,他都隻允許拿普通和稀有素材,珍貴素材一概不準。

既然如此,銘天隻能拜托昭克,幫自己在招募膳夫進貨的時候,順手偷一點出來!

同時,自己冇有泡發珍鮮佛跳牆所需海鮮的相關知識,所以必須請教昭克泡發的方法。

現在,那些鮑魚海參之類的東西就在自己房間的壇子裡泡著呢。

銘天打算,報複錢膳多,暗殺皇帝皇子這兩件事合並在一起處理。

這皇宮裡戒備森嚴,再加不知道這皇帝什麼時候死或者痊愈,每多等一天,歆竹的危險就多三分。

為了做一個烤鴨,銘天請殷蟬特地到兵將房裡,打造了這個青銅烤爐,隻要把醃製好的烤鴨串在裡麵,再在底下銅格裡堆滿炭火就能進行烘烤。

隻希望這青銅烤爐真的像殷蟬所說,能承受的住被封閉環境下的碳火就好了。

在這裡,銘天也不得不佩服殷蟬。

這個前世是大叔的家夥動手能力真他【嗶】強,跑到兵將房裡居然隻用了一個小時就憑空打造出來了。

神隊友在這裡,這一波穩了。

銘天是這樣想的。

“哎喲我去,累死我了。”搬到門口,這比一個人都重的玩意實在累的銘天老腰疼,冇力氣開門,隻好坐在門口休息。

殷蟬站直了敲敲背,似乎有些不爽:“你呀你,我這輩子是女人,都比你男人強,你彆告訴我你前世是個娘們?”

“隨你怎麼說吧,我搬不動了。”銘天實在累的跟狗一樣,喘的感覺自己的肺都要從喉嚨裡蹦出來了。

說到底,這份苦是為了自己的女人吃的,銘天倒也心甘情願。

然而這時,安落的房間裡,卻突然傳來了瓷器打碎的聲音,還有一個女人的哭聲。

“安落公子,你為何這麼無情?!我難道哪裡對不起你了嗎?為何你要拋下我?”

“不不是的你聽我解釋”

這簡短的對話讓銘天和殷蟬不由一愣,四目相對,很快就達成了一個猥瑣的默契,扔下烤爐,墊著腳跑向安落的房門,耳朵貼到了房門上

偷聽!

那女子的聲音銘天怎麼會不知道,嬌弱無骨,又如夜鶯泣啼,就是聽了都能讓男人腿軟。

那是俞尼子的聲音。

什麼對不起你,拋下我,安落,你小子難道行啊你,知道殷蟬搞不定,就轉移目標了,不愧是我哥們!居然敢給皇帝帶綠帽子,屌屌屌!社會社會!

再看殷蟬,估計也和自己想的一樣,一臉八卦的偷聽房間裡的聲響。

然而接下來聽到的東西,卻讓銘天臉都綠了。

親娘,我以為這種套路隻在傳說中存在,冇想到真的有啊!!

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